ALAM

Melawan Atau Berdamai dengan Sampah Plastik?

01/12/2017

Disadari atau tidak, keseharian kita dikepung oleh aneka produk berbahan dasar plastik. Mulai perlengkapan kamar mandi hingga ruang tidur. Dari perabotan rumah tangga sampai piranti teknologi. Jam weker yang menggugah kita pagi-pagi, telepon genggam, sikat gigi, saluran air, instalasi listrik, mainan anak-anak, panel-panel pada dashboard dan pintu mobl… Singkat kata, selama 24 jam, kita mustahil […]

Baca Selengkapnya

KOMODITAS

Kopi Munduk: Masa Lalu Sekaligus Bukan Masa Lalu

25/10/2017

Tanpa menyebut budaya menanam kopi, Munduk akan kehilangan bagian penting dari dirinya. Puthut Ea, penulis kondang yang juga menaruh pehatian besar kepada komoditas rempah dan kekayaan ragam kopi Indonesia itu, mengirimi saya sebuah risalah singkat berupa kumpulan cuitan sebuah akun Twitter. Isinya, jejak kesejarahan kopi di Bali Utara, termasuk di Desa Munduk. Titimangsa yang diacu […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Mensyukuri Berkah dan Panen di Pura Kopi

07/08/2017

Mungkin Mojang Priyangan boleh berbangga karena Tuhan menciptakan Bandung saat sedang tersenyum. Dianugerahi lanskap dan kawasan yang indah nan sejuk, mereka mungkin sudah cukup bahagia dengan tempat tinggalnya. Meski mereka yang bangga itu belum tahu, ada sebuah desa di Bali Utara yang dianugerahi Tuhan bentang alam yang lebih baik dari Bandung. Kalau boleh menyombongkan diri, […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Munduk dan Sebuah Kabar Baik

04/08/2017

Saya sedang minum kopi di sebuah kedai yang menghadap ke laut di dekat bekas dermaga pelabuhan Buleleng ketika ponsel saya berdering. “Sudah tahu nggak, Bli, baru dua minggu dirilis, Munduk.co sudah nongol di Alexa?” Suara Adit di seberang terdengar bertenaga. Selain dorongan hasratnya dalam upaya menyampaikan kabar baik, suara itu saya yakin ditenagai oleh pulihnya […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Seandainya Semua Petani Cengkeh Seperti Komang Armada

03/08/2017

Nafas saya hampir habis ketika kami baru tiba di tempat peristirahatan. Kepala saya sakit, semua darah sepertinya sedang menyerbu ke otak. Beruntung waktu istirahat kami disuguhi kelapa muda serta nasi ayam campur, kalau tidak bisa jadi saya bakal pingsan sebelum keluar dari kebun. Kala itu, saya beserta tim ekspedisi Munduk tengah diajak mengelilingi perkebunan cengkeh. […]

Baca Selengkapnya

KOMODITAS

Kopi Arabika Blue Tamblingan

02/08/2017

Ketika dua bulan lalu, saya mencicip kopi arabika dari Tamblingan, saya penasaran dengan hamparan lahannya. Kopi tersebut sangat istimewa. Hanya mungkin kurang baik dalam soal petik dan pengolahan pascapanen. Bersama Bli Putu Ardana, saya dibawa ke lahannya. Lalu bersama dengan petani di sana, kami sama-sama belajar petik merah, teknis memetiknya, dan melakukan pengolahan pascapanen, utamanya […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Ketika Puthut EA Jatuh Cinta Pada Munduk

Garis penunjuk suhu berada di angka 18 derajat. Juli dan Agustus selalui ditandai oleh dingin yang menggigit. Udara seperti hendak mengerutkan apa saja yang dijangkaunya. Sore itu, seperti tak terusik oleh dingin, Puthut EA menikmati betul dengung halus suara mesin serta bunyi ritmis biji-biji kopi yang beradu di dalam tabung penyangrai. Bermenit-menit begitu, sampai disadarkan […]

Baca Selengkapnya

RELIGI

Keragaman dari Puncak Bukit Kecil

01/08/2017

Perlu sedikit mendaki untuk mencapai gereja itu. Dua tangga meliuk cukup curam. Meski tak panjang, dua tangga tersebut membuat saya harus sedikit menghela napas ketika sampai di puncak “bukit kecil”. Geraja mungil nampak bersahaja, dan hari Minggu itu, kebaktian tengah berlangsung dengan khidmat. Sembari menunggu kebaktian selesai, saya edarkan pandangan, menyapu semua titik di gereja […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Puri Lumbung: Pemantik Suasana yang Berbeda

Salah satu unsur penting dalam industri pariwisata adalah ketersediaan tempat menginap. Tempat penginapan ini dapat menahan wisatawan lebih lama tinggal di tempat tersebut. Untuk itu, selain harus memenuhi standar pelayanan, penginapan harus berperan serta menjaga lingkungan sekitar. Itulah yang mendasari berdirinya Puri Lumbung pada tahun 1992 di Desa Munduk, Kecamatan Banjar, Kabupaten Buleleng, yang diinisiasi […]

Baca Selengkapnya

ALAM

Mengembalikan Elang Bondol ke Habitatnya

31/07/2017

Jika merujuk pada jam sebagai penanda waktu, siang sedang pada puncaknya saat Putu Ardana, Kepala Desa Adat Desa Munduk mengajak tim Ekspedisi Munduk berangkat menuju Danau Tamblingan yang terkepung Hutan Amerta Jati. Langit Desa Munduk tertutup awan mendung, kabut tebal menemani perjalanan kami. Jika tidak melihat jam di tangan, saya akan mengira saat kami berangkat […]

Baca Selengkapnya