RELIGI

Keragaman dari Puncak Bukit Kecil

01/08/2017

Perlu sedikit mendaki untuk mencapai gereja itu. Dua tangga meliuk cukup curam. Meski tak panjang, dua tangga tersebut membuat saya harus sedikit menghela napas ketika sampai di puncak “bukit kecil”. Geraja mungil nampak bersahaja, dan hari Minggu itu, kebaktian tengah berlangsung dengan khidmat. Sembari menunggu kebaktian selesai, saya edarkan pandangan, menyapu semua titik di gereja […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Iga Babi Bakar Don Biyu: Pintu Menuju Surga

30/07/2017

Aromanya mengintimidasi, begitu kuat ketika sampai di hidung. Bahan dasar sausnya dirahasiakan, hanya diketahui juru masak khusus dari Desa Les, Buleleng Timur. Ia bernama Chef Yudi Buldog. Sosok yang misterius. Iga babi bakar Don Biyu, kelezatan yang paripurna, seperti usaha mengetuk pintu surga. Iga babi bakar adalah menu andalan resto Don Biyu. Sajiannya begitu sederhana, […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Layangan Desa Munduk: Ini Soal Perasaan

28/07/2017

Siang itu, bapak tiga anak dengan kumis tebal tengah mencangkul sawah garapannya. Ada 11 petak sawah yang ia garap dan tiga hari lagi proses tanam sudah akan dimulai. Nama aslinya Nengah Pardika. Namun, jika ditanya, banyak warga Desa Munduk, Bali Utara, mengenalnya sebagai Bli Lengkong, seorang empu layangan. Sudah sejak bocah ia menekuni seni bermain […]

Baca Selengkapnya

KOMODITAS

Kembang Lima Belum: Memetik Berkah Tuhan

26/07/2017

Kabut mulai turun ketika saya dan satu rekan tim Ekspedisi Munduk sampai di pertigaan jalan menuju Danau Tamblingan. Kami berhenti sejenak untuk mengisi bensin. Di sebelah kanan warung yang menjual bensin, tepat di pertigaan itu, nampak segerumbul bunga berwarna biru. Ada dua ragam warna yang tertangkap oleh mata ketika kali pertama memandang kebun tersebut. Satu […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Gasing Desa Munduk: Sebuah Perasaan yang Meluap

25/07/2017

Jalan desa itu didominasi turunan tajam. Begitu tajam, hingga saya harus merapal doa pendek memohon keselamatan. Pagi itu, dibonceng Komang Armada, saya menuju rumah salah satu empu gasing di Desa Munduk, Bali Utara. Di tengah jalan curam yang memacu adrenalin, kami berbelok tajam ke arah kiri, memasuki pelataran sebuah rumah. Nampak, di bengkel kerjanya, Ketut […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Raksasa Tridatu dari Desa Munduk

24/07/2017

Debu sedikit terangkat ketika raksasa itu berputar pada porosnya. Para penonton sempat menahan napas ketika ia mulai berpusing lebih cepat. Beberapa detik kemudian, tepuk tangan membahana, decak kagum tercecer di sekeliling panggung utama itu. Raksasa tersebut dibuat dari kayu jati belanda, berat empat kuintal, tinggi 170 sentimeter, dan diameter mencapai 2,5 meter. Ia dberi nama […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Mengail Sejarah Desa Munduk

22/07/2017

Seperti sebuah ingatan, selalu ada titik yang menjadi awalan sejarah. Desa Munduk berada di ketinggian 781 mdpl. Udara dingin menjadi salah satu teman akrab di desa yang berada di Bali Utara ini. Jalan yang menanjak, lagi berkelok-kelok menjadi alur yang mesti dilalui untuk mencapai Desa Munduk. Dua danau, Tamblingan dan Bulian yang berdampingin seperti menyapa […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Jukut Undis: Kerepotan yang Menyenangkan

21/07/2017

Bagi beberapa orang, urusan makan adalah soal keseruan. Namun tentu, rasa juga penting untuk selalu dipertimbangkan. Lantas, bagaimana apabila ada sebuah menu masakan, yang memadukan keseruan dan rasa? Di Desa Munduk, Bali Utara, ada salah satu menu sup yang cukup langka. Alasannya, salah satu bahan tidak mudah ditemukan di pasar setempat. Bahan yang saya maksud […]

Baca Selengkapnya

ALAM

Nyoman Bagiarta: Merawat Air, Merawat Kehidupan

20/07/2017

Sosok ini cukup sulit untuk ditemui. Meski sudah berusia 77 tahun, Nyoman Bagiarta masih penuh determinasi untuk bekerja dan berkarya. Jika hari ini di Desa Munduk, Bali Utara, hari berikutnya bisa berada di Denpasar, Bali Selatan. Desa Munduk berada di ketinggian antara 500 hingga 1200 meter di atas permukaan air laut. Desa ini dikelilingi gunung […]

Baca Selengkapnya

ANEKA

Sambal Bongkot: Patah Selera Banyak Makan

19/07/2017

Terkadang, urusan menggoyang lidah bukan pekerjaan yang mudah. Apalagi untuk lidah Indonesia, dengan keragaman selera yang sulit ditaklukan. Dan sambal, menjadi salah satu menu pemantiknya. Menginjakkan kaki di Desa Munduk, Bali Utara artinya harus siap menghadapi udara dingin. Malam itu, hari Senin tanggal 17 Juli 2017, tepatnya, kulit saya mulai akrab dengan dinginnya desa yang […]

Baca Selengkapnya